Dr. Wynendaele behaalde in 2009 de Master in Geneesmiddelenontwikkeling aan de Universiteit Gent en voltooide haar doctoraat in de Farmaceutische Wetenschappen in 2014 aan dezelfde universiteit op de oorzakelijke rol van quorum sensing peptiden bij colorectale kanker en borstkanker. Momenteel werkt ze als postdoctoraal onderzoeker in het laboratorium DruQuaR onder supervisie van Prof. Dr. Bart De Spiegeleer. Ze heeft meer dan 50 artikelen gepubliceerd in gerenommeerde tijdschriften zoals Nature Materials, Nucleic Acids Research en BMC Biology.
Dr. Wynendaele ondersteunt ook verschillende farmaceutische opleidingen aan de Universiteit Gent, is verantwoordelijk voor het vak Sustainable Landscape of Pharmaceutical Discovery in de Erasmus Mundus Joint Master of Science in Sustainable Drug Discovery (acroniem: S-DISCO), waarin ze ook deel uitmaakt van het bestuur.